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重庆市武隆县羊角豆制品有限公司

生产、销售:豆制品

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公司介绍
  综合简介
 
  重庆市武隆县羊角豆制品有限公司拥有的羊角豆干品牌起源于1779年(清乾隆四十四年),于1999年开始产业化大生产,注册资金3350万元,总资产5200万元,现有员工176人,公司以“羊角”豆制品为核心产品,进行大豆深加工及综合开发,年产6500吨豆制品,产值8000万元。
 
  公司是以具有重庆医科大学产业建设背景的重庆海浪科技(集团)公司的实业团队基础上发展壮大而来,在动物蛋白和植物蛋白综合产业化应用有极其强大的研发与产业化背景,依托重庆医科大学营养保健研究所,成功创建了我国目前仍是唯一的一支健字号乳品“双叉奶”,在此基础上积累了大豆综合营养利用的优秀经验。自1999年以来,以“羊角”豆干为核心产品,深度挖掘品牌的巴渝文化,继承这一古老技艺,成功破译并发扬光大“羊角”豆干的品牌核心秘密。
 
  生产工艺
 
  公司引进国内先进的豆制品生产线,采用连续高低温混合杀菌工艺,形成现代化流水单元作业法,重点实施国家农副产品深加工食品工业专项工程和重庆市重点技术创新项目,严格按照GMP要求设计厂房,全程实现HACCP流程控制,用现代科技成果提升改造传统工... [详细介绍]
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