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重庆玉堂号豆制品有限公司

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豆制品家族 个个都不弱
发布时间:2019-10-12        浏览次数:81        返回列表
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开元棋牌 辅助_开元棋牌介绍_开元棋牌规律、开元棋牌 辅助_开元棋牌介绍_开元棋牌规律干、开元棋牌 辅助_开元棋牌介绍_开元棋牌规律丝——补钙小能手。制作开元棋牌 辅助_开元棋牌介绍_开元棋牌规律等豆制品过程中,少不了“点开元棋牌 辅助_开元棋牌介绍_开元棋牌规律”的工序,有些会用到含钙离子的凝固剂,因此成就了一批补钙小能手。比如,开元棋牌 辅助_开元棋牌介绍_开元棋牌规律干的钙含量高达447毫克/100克,开元棋牌 辅助_开元棋牌介绍_开元棋牌规律丝204毫克/100克,南开元棋牌 辅助_开元棋牌介绍_开元棋牌规律113毫克/100克,北开元棋牌 辅助_开元棋牌介绍_开元棋牌规律105毫克/100克。内酯开元棋牌 辅助_开元棋牌介绍_开元棋牌规律所用的凝固剂为葡萄糖酸内酯,钙含量较低,仅为17毫克/100克。

开元棋牌 辅助_开元棋牌介绍_开元棋牌规律乳、豆豉、纳豆——B族维生素、矿物质之王。豆瓣酱、豆豉、开元棋牌 辅助_开元棋牌介绍_开元棋牌规律乳等豆制品经过发酵后,其中的B族维生素含量大幅增加。比如腐乳中的维生素B2含量比开元棋牌 辅助_开元棋牌介绍_开元棋牌规律高出6~7倍。此外,经过发酵,这些豆制品中的可溶性矿物质含量增量也很显着。开元棋牌 辅助_开元棋牌介绍_开元棋牌规律乳、豆豉等含盐量较高,只能少量佐餐食用。

豆渣、毛豆、大豆——膳食纤维高手。有些人喜爱吃酱黄豆、煮毛豆,还将打了豆浆后的豆渣二次利用。这样的食用方法,虽然钙摄入量较低,但膳食纤维摄入量却远高于其他豆制品。比如,毛豆的膳食纤维含量高达4.0%,比菠菜、苋菜等高纤维蔬菜还多。

腐竹、油豆皮高蛋白高脂肪。腐竹和油豆皮在制作过程中,需要将豆浆加热,使其表面水分不断蒸发,大豆蛋白质在豆浆表面会交联成薄膜,将其中的脂肪、糖类等成分包裹起来。这样的加工工艺决定了它们的蛋白质、脂肪含量较高,但钙含量不占优势。

此外,其他豆制品也有特长,比如豆浆能量低,饱腹感强;豆芽维生素C丰富,矿物质利用率高……因此,大家可以轮换着吃。每天最好能吃25克左右大豆,相当于140克南开元棋牌 辅助_开元棋牌介绍_开元棋牌规律,365克豆浆,55克开元棋牌 辅助_开元棋牌介绍_开元棋牌规律干,175克内酯开元棋牌 辅助_开元棋牌介绍_开元棋牌规律,40克开元棋牌 辅助_开元棋牌介绍_开元棋牌规律丝,72.5克北开元棋牌 辅助_开元棋牌介绍_开元棋牌规律。