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米开元棋牌 辅助_开元棋牌介绍_开元棋牌规律你吃过吗,想吃的可以看一下做法哦

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-08-02  浏览次数:73
核心提示:  小时候,总是爱跟在妈妈、阿姨的屁股后面,看着她们忙东忙西的,做这样吃的,那样吃的,只要跟着她们保证没错,都能吃到她们
   小时候,总是爱跟在妈妈、阿姨的屁股后面,看着她们忙东忙西的,做这样吃的,那样吃的,只要跟着她们保证没错,都能吃到她们亲手做的各种美味,别提多开心了,那自己亲手做的东西跟现在机器的比起来,味道可相差多了。以前的小吃做起来虽然都很费事费力,但是她们还是一有空就会在一起叙叙旧、做做小吃,今年,放假的时候,而我就特别幸运的看到了她们做米开元棋牌 辅助_开元棋牌介绍_开元棋牌规律的过程,觉得很神奇,灰这么脏,还可以做成吃的吗?就想把这分享给我的小伙伴们。
  第一步,准备好几斤大米,切记,不能用糯米,因为它黏性太大,不容易制作,准备好石灰,如果是新鲜的生石灰就再好不过了,为什么要用石灰呢,因为石灰带有碱性,能让米开元棋牌 辅助_开元棋牌介绍_开元棋牌规律做出来更加可口,但是石灰不宜过多,也不易过少,过多会导致米开元棋牌 辅助_开元棋牌介绍_开元棋牌规律味重涩口,过少会导致米开元棋牌 辅助_开元棋牌介绍_开元棋牌规律口味清淡。将准备好的材料全部放入桶里进行搅拌过后再加上适量的水浸泡10~12个小时,一般妈妈都是晚上把米泡好,然后第二天一早就起来开始下一步。
  第二步,妈妈们挑着两个桶一个筛子往小河方向走去,到了河边,然后就把米倒进筛子里,利用河里的水从上往下流的规律把石灰水清洗干净,在挑着回家用自来水进行二次清洗。接下来就是沥干水分了,再把祖传的磨子也清洗干净,把米一点一点的倒进去,把人当驴使的人工拉磨就上演了,还没坚持一下,妈妈就败下阵来,又换上了阿姨,想不到阿姨也没坚持多久,就也不行了,我心想着,真有这么累吗?我去试一下,不试的时候还不知道,试过之后就吓了一跳,真的是很费劲的事,我也没坚持多久就也不行了,我们三个就这样一点一点慢慢的把米都磨成了米浆。直到坐下来休息的时候才发现我们累出了一身的汗,妈妈和阿姨背上都湿透了,现在出了打米机也很好用,并且轻松,只是我们想体验一把人拉磨子的感觉罢了。
  米浆装好了放一边,就到了烧火熬它的时候,妈妈起了大锅,烧了文火,放了适量的水,就把米浆往里倒拿着大木棍搅了起来,手要一直搅一直搅,不能停下来,避免煮焦,妈妈和阿姨开始轮流的搅了起来,直到搅拌成形才能停止,切记,水不能放多,不然浆糊会过稀,水也不能放得太少,也会造成米开元棋牌 辅助_开元棋牌介绍_开元棋牌规律不够嫩,米浆成了形,等到稍微凉了一点过后,就用手揉成面团,用当天摘下来的芭蕉叶包起来放好,做出来的米开元棋牌 辅助_开元棋牌介绍_开元棋牌规律就有一种自然的芭蕉香味,等妈妈们全部包好过后,锅子边缘留下了一些锅巴,闻起来就超级香,不管锅有多烫,就用手抓了起来,塞进嘴里,得到了很大的满足。
  第三部,再次起锅烧火,放水,这次,你想放多少水就放多少水了,不过只准多不准少哦,再放入芭蕉叶包好的米开元棋牌 辅助_开元棋牌介绍_开元棋牌规律,小火再煮20分钟左右就可以出锅了,香喷喷的米开元棋牌 辅助_开元棋牌介绍_开元棋牌规律就出炉了,这时,你就可以选择食用热的或者凉拌的米开元棋牌 辅助_开元棋牌介绍_开元棋牌规律进行使用,都是非常爽口好吃的美食。
  凉拌米开元棋牌 辅助_开元棋牌介绍_开元棋牌规律的做法:首先拿出一个米开元棋牌 辅助_开元棋牌介绍_开元棋牌规律,切成小丁块,放入盐水里浸泡一小会,然后就开始做配料,放一勺酸辣椒,葱姜蒜切成末,加点辣椒面,在加点适量的盐、红油、酱油、白醋、花生等自己喜欢的调味品,在浇上刚热好的油,米开元棋牌 辅助_开元棋牌介绍_开元棋牌规律从水里沥干捞出放入碗中,在淋上刚调好的配料,中间撒上葱花,用筷子拌好,令人食欲大增又爽口的凉拌米开元棋牌 辅助_开元棋牌介绍_开元棋牌规律就做好了。
  贵州人喜欢吃辣,那么再分享一个我们平常吃的麻辣米开元棋牌 辅助_开元棋牌介绍_开元棋牌规律吧。先把米开元棋牌 辅助_开元棋牌介绍_开元棋牌规律放入盐水中煮一下就捞出放入碗里备用,把猪肉炖成陷,加入红油、盐,酱油,生粉拌好进行腌制,在把小米辣,大蒜、葱、姜、干辣椒切好,锅热放油,先放腌制好的肉炒香,再放切好的配料炒两分钟,再放入米开元棋牌 辅助_开元棋牌介绍_开元棋牌规律进行翻炒几下,加入水焖煮几分钟,最后加入生抽、老抽,鸡精、少量的盐进行调味调色,最后装盘,撒上一些胡椒粉和葱花就可以食用了。在我们的饭桌上这道米开元棋牌 辅助_开元棋牌介绍_开元棋牌规律是最常见的菜了,很好下饭,每次我都可以吃下一大盘米开元棋牌 辅助_开元棋牌介绍_开元棋牌规律,还有几碗的米饭。
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